Als ich angefangen hatte, habe ich zwei bis dreimal die Osmanen gespielt, wie wohl die meisten.
Ich finde den europäischen Schauplatz am Interessantesten, weil dort am meisten los ist, viele große Nationen aufeinandertreffen, der Pabst und das Heilige Römische Reich ist.
Ich spiele eigentlich immer in Richtung eines Achievements, welches einen großen Teil des Spielezeitraum abdeckt.
(1) Brandenburg --> Preußen gründen, 125 % Disziplin erreichen, Deutschland gründen
(2) Frankreich --> Better than Napoleon (Berlin, Wien und Moskau als Kernprovinzen halten).
(3) Schottland --> Frankreich als Vasall haben
(4) Kastillien --> Kaiser des Heiligen Römischen Reichs werden. Sehr interessant aufgrund der ganzen Ereignisse, die triggern können: Personalunion mit Portugal ist möglich, die iberische Hochzeit mit Aragorn, außerdem kann man Burgund erben. Danach braucht man die entsprechenden Ideen, um die Fürsten im Reich zu beeinflussen, damit sie einen zum Kaiser wählen.
(5) England --> Mittagessen in Paris. Dieses Achievement braucht nicht so lange, aber man kann es mit anderen, die England betreffen verknüpfen: Ganz England industialisieren und die höchste Handelsmacht in 3 Handelsknoten erreichen (All your trade belong to us), so dass man auch hier über einen längeren Zeitraum spielen kann.
(6) Polen --> Polen can into Space. Die maximalen Technologien für Polen entwickeln. Dieses Achievement gibt es auch in Hearts of Iron 4.
(7) Ungarn --> Nimm dies, Habsburg! Als Ungarn alle österreichischen Kernprovinzen halten. Es gab einen Patch, in dem Ungarn überarbeitet wurde.
(8) Böhmen --> Dublin als Kernprovinz halten.
(9) Litauen --> Litauen-Polen gründen (also geschichtlich umgekehrt, nicht Polen-Litauen)
(10) Aragorn -> Alle Handelszentren im Mittelmeer erobern
(11) Burgund --> Österreich und Frankreich als Vasall haben (noch nicht geschafft)
(12) Schweden --> die baltische See erobern (noch nicht geschafft)
Das sind alles sehr interessante Spielepartien und Ziele, die über einen großen Zeitraum des Spiel gehen. Das eine oder andere Achievements habe ich deshalb sogar mehrfach gespielt, da das Spiel sich immer anders entwickelt, wie wir wissen. Darum interessiert mich auch so etwas wie "Italien gründen" nicht, weil es nur einen relativ kurzen Zeitraum des Spiels umfasst. Man hat gerade alle aufgebaut, die Armeen sind stark, die Wirtschaft läuft und dann ist mein Spielziel "Italien" gründen erreicht.
Aufgrund des neuen DLC's ist jedoch auch der Nahe Osten in meinen Focus gerückt.
Die Mamelucken scheinen interessant zu sein oder auch das Achievement "This is Persia", wo unter anderem Griechenland erobert werden muss.