Lo de Venecia.
Yo es con la única nación que no tiro de alianzas, solo me alio con mis vasallos. Venecia es una nación para ir con pies de plomo, sobre todo en ironman, nunca crezcas de más y en las paces no anexiones, vasalliza y diploanexiona.
Tarde o temprano el turco o el austriaco creceran de más, entonces métete en las coaliciones contra ellos y aprovecha el número para machacarlos.
Hungria es un pais que te odia pero que si ve al turco muy fuerte suele garantizar tu independencia, todo consiste en no meterte en Serbia que la consideran suya.
Sobre todo no te metas en batallas terrestres, a mi jugando con Venecia lo que me destroza es el war exaustion y las revueltas que me montan por culpa de ellas. Si te declara el turco deja que te conquiste Dalmatia y Ragusa y dedícate a hundirle toda su flota, bloquea los estrechos de Naxos y la otra isla para que no puedan pasar las tropas de tierra y, una vez que no le quede flota manda una galera a cada región costera para llegar al 100% de bloqueo marítimo, ya verás que rápido te pide una paz asequible.